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Cupcakes glaçage framboise💕

Coucou bienvenu sur mon blog, moi c’est Audrey et aujourd’hui je vais vous partager ma recette de cupcakes Ă  la vanille avec un glaçage au beurre gout framboise. voici la recette !

Matériels :

  • plaque a muffins
  • caissettes
  • douche + poche a douille

Ingrédients pate a cupcakes vanille:

  • 80 gramme de beurre mou
  • 150 gramme de sucre en poudre
  • 250 gramme de farine
  • 150 gramme de lait d’amande
  • 2 Ɠufs
  • 1 Ă  cafĂ© d’arome vanille
  • 1 sachet de levure chimique

Ingrédients glaçage framboise:

  • 100 gramme de beurre Ă  temperature ambiante
  • 170 gramme de sucre glace
  • 30 gramme de confiture de framboise
  • colorant rose

DĂ©corations:

  1. framboises
  2. bonbons

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. faire fondre le beurre au micro onde
  3. MĂ©langer le beurre et le sucre
  4. ajouter le beurre au mélange
  5. ajouter la farine, le lait d’amande , l’arome vanille et la levure chimique
  6. placer les caissettes dans vos moules
  7. verser la pates dans les moules
  8. mettre au four 15 min a 180°
     

la crĂšme au beurre:

j’utilise mon robot Mr cuisinĂ©, mais cette Ă©tape peut aussi ĂȘtre effectuĂ©e a la main.

  1. MĂ©langer le beurre et le sucre
  2. passer la confiture au chinois
  3. l’incorporer au mĂ©lange
  4. rajouter le colorant
  5. bien mélanger

Assemblages:

  1. attendre que les petits gĂąteaux est refroidis
  2. placer la glaçage dans la poche à douille
  3. étaler délicatement le glaçage sur vos gùteaux
  4. décorer en fonction de vos envies
  5. placer les gĂąteau au frais

Puis vous pouvez dĂ©guster ! j’espĂšre que cette recette vous as plu ! bonne fin de journĂ©e. Audrey B.

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